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2011年8月24日 (水)

レスベラトロールVSごぼう茶

 やせるドットコムの最近のブームと言えば、家庭菜園とごぼう茶である。毎日、毎日野菜が取れるので、少し食傷気味であるのだが・・・・・・、いやいや幸せである。

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 オクラと言えば、皆しゃんもすぐにオクラホマミキサーを思い浮かべるだろう。(←んぁことは、ない!)このオクラが1日に3つは必ず採れる。オクラの花は非常にきれいで、凛としてる。料亭での高級食材であるらしい。

 でも花は食べない、オクラができないからだ。1日で花はしぼむが、4、5日経つともう立派なオクラとなっている。このサヤが成長しきらないほどで摘んで、10本ほどまとめちょこっと塩を入れゆでる。爪楊枝がすーっと入るくらいになればOKで、あとはおかかとマヨネーズとしょう油と絡めて、ほくほくのご飯の上にかけて食べるのだ。

 これがうまい! 最近は3日に1度は自家製のオクラをこうやって食べている。

 しゃて、ごぼう茶である。

 TVで南雲先生が、これを飲んで20歳ほど若返ったと言っていたアレである。現在アンチエイジングの世界ではResveratrol(レスベラトロール)が大人気であるが、やせるドットコムはごぼう茶の方がブームになっている。

 最初は通販でも購入していたのであるが、1日2リットルほど飲むとあっと言う間になくなってしまう。3日で2,000円の消費となり、いくらなんでも1カ月で2万円かかるなど、高級茶すぎよう! と思い、再び自作魂がふつふつと燃えてきたのである。

 高ければ、自分でつくりゃいいんだ!パソコンも自作したし(50台以上!)、石油ストーブの芯も(2台も)自分で交換したし、実家の地デジ化も自分でやったし、らっきょも梅も漬けたし、妖水ハンガリーウォーターも作ったし、そして100円加圧もやって血管切れて本も出版したし・・・・・・と挙げればきりがない自作自慢の数々・・・・・・読者の皆しゃまからは、「だからナニ!」と相手にされないかもしれないが、やせるドットコムの過去の栄光の実績が言うのである。

 ごぼう茶くらい、自分で作りなはれ、なはれ、ナハレ、ナハ、レ、レ・・・・・・(エコー有)。

 で作ることにした。

 えっと、その前に大事なことである。ごぼう茶のレシピである。

■ごぼう茶のレシピ■ 

 
1. 皮の部分にサポニンが含まれているので、必ず皮は残すようにして泥を洗い流す。
2. ごぼうを削る。サポニンが逃げないように水にさらしてのアク抜きはしない。
3. ごぼうを天日干しする。1日くらい。
4. ごぼうをフライパンで炒る。こげ目がつく10分くらい。これでサポニンの毒素が飛んでいく。

とのことであった。なんだ、配線がどうのこうの、ディバイスドライバーがどうのこうのとハマったら3日くらいはうんともすんとも言わないパソコンの自作よりもとっても簡単ではないか!

 じゃあ早速である。

 ごぼうを買ってきた。泥つきの大きな2本で230円ほどだ。最終的にはこれから、5日分以上のごぼう茶が取れた!

 でこれをあらって削ぎ切りするのであるが・・・・・・、いろんなスライサーで試してみたが、ダメだ。飽きてくる。あー、めんどくさい! いやいや、ここで頑張らないとごぼう茶は飲めない!

 その時であった、持ったスライサーをぱったと落とし、こひざ叩いてニッコリ笑い、こう叫んだ。

「フードプロセッサー、エコポイント使って、ベスト電器で買ったやん!」と。

 そうである。

 このTESCOMのフードプロセッサーにはスライサー機能もついていたのである。で、早速使ってみた。

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 これまた、あっと言う間にスライスが出来上がったのである。ただ、干す時に、くっついているので、ごぼうがばらばらになってくれず、炎天下で1日干してもカラカラにまでならなかったが、まあよしとしましょう。

 これが干している風景ですぞい!

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 で、これをフライパンで炒ります。10分も炒ると、フランパンから煙が出てきますので、必ず換気扇をONでやってください。

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「んーん、いい匂い。そうだ、これ、通販で買ったごぼう茶と同じ香だ!」

 と皆しゃまときっと感動するでしょう。

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 しかーし、部屋から出てきた嫁の眉間には大きな縦じわが走り、「なにー!この匂い!」となるので、家族の皆さんにはあらかじめごぼう茶を作ることは説明しておきましょうね。

 でもって、ごぼう茶です。やせるドットコムはこれを、2リットルの魔法瓶のボトルに片手ひと掴みほど入れて、沸騰したお湯を入れ、お仕事場で17時までに飲みきるようにしています。

 それ以降に飲むと、寝た後で、膀胱がパンパンになって起こされますぞい。いやいやハルンケアなど絶対に効きません。

 ごぼう茶ですが、これが、うまいんです! もう香ばしくで、甘くって、自分で作ったものが、こんなにおいしいものであると思ってもいませんでしたぞい。

 で、実はこれで終わりではありません。ふふふふ・・・・・・。

 残ったごぼうにも使い道があるのです。魔法瓶のポットに入れているので、腐ったりすることもなく、これを家に持って帰ります。

 ふやふやになっていますが、これを再び、フライパンで炒るのです。油を引いてもいいかもしれません。そこにコショウとしょう油を少々入れ、カラカラにする必要はありませんが、ある程度水気が抜けるまで炒ります。

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 ごぼうフリカケになります。ご飯が進む進む! 一度で二度おいしいです。

 と、なんともひと月1万円生活のような様相になってきましたが、そうではありません。若さのため、アンチエイジングのためです。

 それとレスベラトロール。朗報です。入手困難だったこれが、今あります。

 iherbです。

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 で、トレーニングはどうした!?

 いやいや、ちゃんと行ってます! 今日は上半身のトレーニングですぅ。バーベル100kg持ち上げて、おっとっと、ひしゃげたカエルになりました!(←嘘)

 だから、どうやって1カ月で5kgほどやせたのか、教えてくれ!?(←い・やべー)

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